相信我们很多人都吃过西餐，不管是牛排浓汤或者是意大利面，总之西餐跟中餐比起来别有一番风味。

西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是指西方的意思，一般指西欧各国。“餐”就指是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴，同时还包括东欧各国，也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。

西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。

大部分人可能吃过西餐，但对西餐用哪些厨房设备不是很清楚?今天就跟铭创出局的小编一起来了解下，西餐厅厨房设备清单。

西餐厅厨房设备清单简单概括起来有如下：

西餐厅厨房设备

1、整体橱柜，要很欧式的那种。

2、燃气灶，电磁炉、微波炉、披萨炉、烤箱、面包炉、扒炉、炸炉。

3、平底汤锅、锅铲、汤勺。

4、抽油烟机。

5、操作台，水槽、洗碗机。

6、调料台，放置调料的台子。

7、餐具柜，储物柜。

8、保险柜、冰箱，冰柜、冷库。

10、蒸饭柜、消毒柜。

12、紫外灯，必需装备的消毒设备。

13、烤面包机，煮咖啡机，榨果汁机、制冰机等。